名づけて「御衣黄」

連れて行ってもらったバーで
マスターにオリジナルカクテルを作ってもらった。
あまり甘くないもので、イメージは「公園」って言うと、
マスターは、公園の新緑をイメージした薄い緑のカクテルを作ってくれた。

その色がまるで「御衣黄」という桜の一種の花に良く似ている。
赤い色を真ん中に垂らすと一層雰囲気が出る。
という事になり出来たのが下の写真のカクテル


カルバドスをベースに生ライム、瓶詰めライム、ブルキュラソ、スーズを加え、
最後にカンパニを垂らすがレシピ。
マスターは、分量も教えてくれたけど、あえて書かない。

「御衣黄」の花は　植物園へようこそ！の
「御衣黄」のページで見ることが出来る。

コメント 4

オリジナルカクテル「御衣黄（ぎょいこう）」は、あの店のメニューに収載されるという噂があります（マスター自身がレシピをメモしてましたので）。さすが、ベテランのバーテンダーさんは、奇を衒うこともなく、さりげない名作をアドリブで作るもんですね！
by Peter Seki (2008-07-01 23:45) 

本文の中にふりがなを振っていませんでした。
Peterさん、ありがとうございます。

ところで、あの店でメニューと言うものを見たことが無いのですが、
マスターに言うと出てくるのでしょうか、メニューが？

by さよ (2008-07-05 00:14) 

カッチョイーですね。ワシも同伴で、マスターのアドリブカクテルを飲んでみたいですちゃ。きっと同伴のオネー様はイチコロでしょうね・・・と前向きなカン違いをしとります。　ありゃー、そんなことより、ワシはギックリ腰で余裕ないのやった。
by めらにん (2008-07-11 01:43) 

あの店にもメニューはあります。しかしボックス席のテーブルの下に隠して（？）あるのです。
めらにんさん、大変やったね。今度３人でいかが？

by Peter Seki (2008-07-21 23:27)